Ресторан с историей

Общество Сытых работает в полную силу, но теперь мы запускаем доставку, что бы вы могли насладиться изысканными блюдами не смотря ни на что.

Перейти к выбору блюд

8 (863) 240-69-50

Аутентичность нашего меню, оригинальная подача блюд, сытные и большие порции подарят Вам эстетическое и гастрономическое удовольствие! На кухне ресторана происходит волшебное перевоплощение привычных продуктов в настоящие кулинарные шедевры.

Меню

Горячiя блюда

Не гоже хвалиться, но и не хвалиться мочи нет!
Рекомендуемь-съ все!

«Одно свиное отбивное»

Бефь «А-ля Строгановъ»

Бычачiй филей съ жареннымъ картофелемъ и лукомъ

Филей утки по-купечески

Утинная ножка, томленная въ сливовице съ пряностями

Ножка кролика, томленная въ собственномъ соку

Голубцы изъ кролика въ манголъдъ

Жаркое сливочное изъ почекъ кролика и грибовъ

Полба съ морскiми гадами въ сливкахъ

Пельмени собственной лъпки съ начинкой изъ подкопченной утки

Пельмени собственной лъпки съ начинкой изъ карпа

Пельмени собственной лъпки съ начинкой изъ кролика

Супы

Которые готовятся по рецептам старинных кулинарных книг, записям историков и передаваемыми поколениями семейным рецептам.

БорщЪ на говяжьем бульонъ

Калья – супЪ разсольный

Крошево – холодный супъ

Гарниры

Только свежие продукты и оригинальные рецепты классической русской кухни.

150

Полба с копченостями въ слiвкахъ

Синенькiе, томленныя на ростовскiй манеръ

Терунецъ изъ картофеля

Овощи, запеченныя на огнъ

Холодныя закуски

Вы можете добавить в сет дополнительные роллы и получить на них скидку 10%

Блюдо холодного мяса

Ассорти, доступно к заказу по отдельности, 200 гр.

Языкъ телячiй томленный

Блюдо сыровъ заморскiхъ

Паштетъ изъ подкопченаго сала съ чеснокомъ

Паштетъ «Воздушный» изъ куриной печени и томленныхъ яблокъ

Форшмакъ мелкорубленый

Горячiя закуски

Только свежие продукты и оригинальные рецепты от японских поваров

640

Жульеннъ съ гребешками

Жульеннъ съ языкомъ телячiмъ и устричнымъ грибомъ

Салаты

Вы можете добавить в сет дополнительные роллы и получить на них скидку 10%

«Вальдорфъ»

гармонiя вкусовъ яблока, селдерея и винограда подъ кунжутнымъ масломъ съ яблочно – цитрусовой мякотью, 220 гр.

салатъ изъ нъжно томленной груши и грецкихъ оръховъ подъ медово-сливочной заправкой,
220 гр.

460

р.

Заказать

Салатъ съ лангустинами

Салатъ яркаго вкуса съ лангустинами, гратеномъ изъ груши и стружкой изъ авокадо,
220 гр.

490

р.

Заказать

Салатъ изъ свежiхъ овощей

салатъ изъ свежiхъ сезонныхъ овощей и травъ подъ ажурнымъ блиномъ,
220 гр.

салатъ изъ куринныхъ сердечекъ и грибовъ въ mayonnaise собственнаго приготовленiя,
220 гр.

изъ помидоръ въ замъсъ съ лукомъ и кинзой и синенькixъ 260 гр.

260

р.

Заказать

РашперЪ

Только свежие продукты и оригинальные рецепты от японских поваров

Свиная шея въ сезонномъ маринадъ

100 гр.

280

р.

Заказать

Куринный окорокъ
без кости

Соуса

Вы можете добавить в сет дополнительные роллы и получить на них скидку 10%

Сливочно-горчичный соусъ

130

р.

Заказать

Медово-чесночный соусъ изъ свежей зелени

изъ помидоръ въ замъсъ съ лукомъ и кинзой и синенькixъ 260 гр.

260

р.

Заказать

ДесертЪ

Только свежие продукты и оригинальные рецепты от японских поваров

Блины съ начинкой
изъ томленаго творога

Наполеонъ съ фисташковымъ заварным кремомъ

Фонданъ съ темнымъ
шоколадомъ

190 гр.

360

р.

Заказать

Кексъ маковый съ конфитюромъ изъ барбариса

.

.

Карамель собственнаго приготовленiя (добавка)

.

50

р.

Заказать

Ресторация «Общество Сытыхъ»

— ресторан с дореволюционной атмосферой Ростова, конца ХIХ века. Мы воссоздали интерьер 130-летней давности, передали колорит и настроение того времени.

Только у нас, Вы сможете насладиться блюдами дореволюционного Ростова-на-Дону, которые готовятся по рецептам старинных кулинарных книг, записям историков и передаваемыми поколениями семейным рецептам.

О нас